レシピブログ
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秋の実の照り煮 今年の おせち 用に煮た煮物です。 煮しめを作っても、レンコンとか減らないのでねぇ。。。 <材料> 鶏もも肉 150g 里芋 1/2袋 人参 小1/2本 肉厚椎茸 3枚程度 栗・銀杏 適宜 出し汁 300cc 醤油 大さじ3 砂糖 大さじ2 みりん 大さじ2 片栗粉 適宜 揚げ油 適宜 飾り用柚子の皮 少々 ・里芋はよく洗って上下を切り落とし、お皿に並べラップ......
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