レシピブログ
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レーズン食パンの研究2回目の今回は、パンの本のレシピ通りに焼いてみました。 強力粉300gのレシピを200gに減らして作っているのと、分量に合っていないケーキ用のパウンド型を使ってるので、形がイマイチなのはご愛嬌 一応本通りの見た目には出来てるんですけどね? ←言い訳 第一1g単位の秤じゃイースト3.3gなんて半端計れないし もう少しイーストが多い方が良さそうな横面だよね この面は美人ちゃん 前回......
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