おせちを手作りしよう！　＜竜眼巻き＞レシピあり

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おいしそう！

竜眼巻きおせちの由来・竜眼巻き中国料理の前菜のひとつで、うずらの卵を竜の眼に見たてます。おめでたいときに食べる料理です。とっくにお正月は過ぎましたが、こちらもお弁当のおかずに使えるので作り方を紹介しますレシピを調べ作り方を読んでると難しそうだったんですが、実際に作ってみたら案外簡単でした味つけはシンプルな「醤油のみ」や「甘辛い」味つけ、ささ身自体に「下味」をつけておくなど様々なよう......