しいたけ干し

しいたけ干し
  1. おいしそう！

生しいたけを直売所で買ってきたら すぐにザルに並べて天日干し☀ おひさまのおかげでビタミンDが１０倍ほどに なってくれるらしい！ 生のまま冷蔵庫保存すると傷みやすいから！ 私は半日くらい天日を浴びた半乾燥くらいにする。 カチカチ、カラカラではなく ちょっとポヨポヨくらいにすると使いやすい！ 保存フクロに入れて冷蔵庫保存して料理に使う。 ・・・ ...

ルミねーねぇさん

ルミねーねぇさん

私自身が身体の手あてをするセラピストとして末期ガン患者になった自分自身をみながら実感したり、気づいたこと、伝えたいことを配信しています。農と食と身体そして人のつながりを大事にしています。