パスチー　エシャロットのクーリレシピあり

0

おいしそう！

今日はパスチーという料理を作りました。簡単に言うと野菜のパイ包みです。パスチーとはイギリス発祥の料理でパイ生地の中のブリゼという生地に主に野菜などを入れ包んで焼いたものです。鉱山で働く人達の手軽なランチとして登場したのが最初だと言われています。そこからヨーロッパ全域や南米やアメリカなどに広がりポピュラーな家庭料理として定着しました。伝達された各地で様々な具を入れ......