旨味の相乗効果!旨いに理由あり。グルタミン酸×グアニル酸。冬に最適なスープ! レシピあり

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おいしそう！

こんにちわ！原です。この度はこのブログをご覧頂き誠にありがとうございます。本日はミネストローネを紹介します。材料は玉ねぎ、人参、セロリ、キャベツ、椎茸、マッシュルーム、たもぎ茸、にんにく、生姜、椎茸出汁、鷹の爪、トマトピューレです。具沢山で温かく中には発汗作用のある生姜なども入り冬に最適のスープです。また旨味の相乗効果も狙っています。有名な話で昆布のグルタ......