レシピブログ
こんにちは!原です。 本日はこのブログを ご覧頂き誠に ありがとうございます。 今日は鶏レバーで パテを作りました。 鶏レバーなどの 内臓類は生食を 避け安全の確保のため には63℃で30分の加熱 が最低条件です。 これは低温殺菌と言い 殺菌が目的ですが それ以外でもかなり の良い効果があります。 レバーには中に血あい とレバー自身と結合 したし血があります。 血あいは中を開けば 取れますが結......
レバーペーストのクロス...
あっさりと豚レバー焼き
【臭みナシ】簡単!鶏レ...
鶏レバーとニンニクの甘...
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餃子専門店が作った手羽先餃子10本入り
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