ブログネタ: カキフライ、生ガキ、焼ガキ、どれが一番ウマい?
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子供の頃苦手だった牡蛎も
今では大好きですが、
一番好きな食べ方は
牡蠣フライ。
牡蠣はフライにすると
生臭さが消えて
身がプリッとして
旨みが凝縮しますよね。
タルタルソースで頂く
牡蠣フライは最高です
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繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かしたヘルシーレシピや、イラスト・ハンドメイド作品などを発信しています。