イトヨリの塩レモンアクアパッツァ

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おいしそう！

美味しそうなイトヨリが手に入ったので、豪華にみえるのに簡単に出来るアクアパッツァを先日ご紹介したうす塩レモンを使って作ってみました。仕上げにレモン汁のように使えて保存もきくうす塩レモンをかければ、レモンの爽やかさでいつものアクアパッツァがさらにグレードアップ。是非お試しをかさご、いさきなど白身魚なら何でもＯＫですが、大き目の鯛などの場合はワインと水を倍に増やし、蒸す時間......