かつおの季節がやってきましたね。
さっそくたたきにすることに。
カリカリに揚げたにんにくチップと
たっぷりの薬味をのせて・・・。
先日買ったばかりのガラスの器に盛って、
涼しさを演出してみました♪
材料(2人分)
かつお 1本
小ねぎ 5本
しそ 数枚
たまねぎ 4分の1個
みょうが 1本
にんにく 1片
■たれ
しょうゆ 大さじ1
ポン酢醤油 大さじ1強
酢 小さじ1
作り方
1......
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