たっぷりレタスにスパイシーなチリコンカンがぎっしり詰まった、タコス風サンドイッチ。具がこぼれないポケットサンドで簡単に♪
★材料
(1人分)
食パン(4枚切り)
1枚
レタス(プリーツレタスなど)
適量
お肉たっぷり☆チリコンカン(ID:r891689)
適量
★作り方
(15~30分)
1.
パンは半分に切って断面に切り込みを入れ、オーブントースターでこんがりとするまで焼く。
2.
パンの切り込みにレタスを入れ、チリコンカンをたっぷりと入れる。
レタスはプリーツレタス、サニーレタスなどお好みのものでOKですが、細かく縮れている葉の方が見栄えがいいです。
チリコンカンは汁気を切って入れれば染みませんが、気になる場合はパンの内側にマヨネーズやバター等の油分を薄く塗るのがおすすめです。
具がたっぷりで見た目も華やかで大満足のサンドイッチだと喜ばれました。