ディップにしても、チリコンカンと一緒にトルティーヤで巻いても美味しいですが、サラダとしてそのまま食べても美味☆
★材料
(2人分)
アボカド
1個
トマト
1/2個
玉ねぎ
1/8個
レモン汁
小さじ1
チリパウダー
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
塩
ひとつまみ
★作り方
(5分未満)
1.
アボカドの皮と種を除き、レモン汁をかけたらフォークの背で荒くつぶす。
2.
細かく刻んだトマト、玉ねぎ、残りの調味料を1に加えてよく混ぜる。
レモンがない場合、お酢少々でもOKです。
アボカドが美味しく食べられると好評でした。