失敗なしの簡単ヘルシーホワイトソース

失敗なしの簡単ヘルシーホワイトソース
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

長芋と牛乳を同量ミキサーにかけて煮詰めるだけ。ダマにもならず、バター不使用なので簡単＆ヘルシー☆

★材料

(5人以上分)

  • 長芋

    ３００ｇ

  • 牛乳

    ３００ｍｌ

  • ナツメグ

    少々

  • 塩

    小さじ1/2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    長芋と牛乳をミキサーにかけたら、ナツメグと塩を加えてフライパンで適度なとろみがつくまで弱火で煮詰める。

★ワンポイントアドバイス

焦がさないようにへらでよく混ぜながら弱火で煮詰めてくださいね。

★よろこばレシピ エピソード

脂っこいお料理が苦手な祖母に、さっぱりして美味しいと喜んでもらえました。

Y'sさん

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繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かしたヘルシーレシピや、イラスト・ハンドメイド作品などを発信しています。