トマトとモッツァレラのカプレーゼ

トマトとモッツァレラのカプレーゼ
  1. 21
    おいしそう！

料理紹介

バジルがなくても大丈夫☆トマトとモッツァレラをスライスして交互に並べ、調味料をかけるだけで立派な前菜に♪

★材料

(4人分)

  • トマト

    大1個

  • モッツァレラ

    1個（１２５ｇ）

  • 塩

    ふたつまみ

  • オリーブオイル

    小さじ２

  • コショウ

    少々

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    トマトは縦に半分に切ってヘタを除き、断面を上にして８ミリ程度にスライスする。チーズも同じ厚さに切る。

  2. 2.

    トマトとチーズを交互にお皿に並べ、塩、オリーブオイル、コショウの順に全体にふる。

★ワンポイントアドバイス

バジルがあれば、添えてももちろんOKです☆

★よろこばレシピ エピソード

シンプルだけれど見た目も華やかで美味しいと喜ばれました。

Y'sさん

Y'sさん

繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かしたヘルシーレシピや、イラスト・ハンドメイド作品などを発信しています。