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小松菜にはカロチン、カルシウム、鉄、ビタミンCカリウム等、栄養素が豊富に含まれています。中でもカルシウムの含有量は野菜の中でもトップクラスで大豆食品と組み合わせる事で、そのカルシウムを更に有効に。また、梅の酸味成分はカルシウムを吸収し易い形にかえてくれ、腸からの吸収を直接促してもくれます。本日のアンチエイジングクッキングレシピです。厚揚げ小松菜の梅和え...
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