エスカルゴバターでカキのエスカルゴ風を作ってみました。レシピあり

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おいしそう！

エスカルゴバターには、ビタミンCやカルシウム、鉄分がいっぱいのパセリや、糖質の分解をうながしてくれるアリシンや、疲労回復にも効果があると云われるにんにくが入っていたり、カキは、血圧を下げてくれる、つりんや、エイコサペンタイン酸が豊富で、赤血球を作る際必要とされる鉄分、ヨードが含まれるので貧血気味の人に効果があると云われています。そんな、牡蠣とエスカルゴバターでグラタンをつくってみました。Wikip......