レシピブログ
トマトは、それだけで 抗酸化作用があり、若々しい美肌に効果があると言われていますが、その他にも栄養素のなかのクエン酸で、胃液の分泌を促進してもらい疲労物質の乳酸を取り除いてくれる作用があり、夏バテにも疲労回復にも。・・・と言う事で、家庭菜園のミニトマト(アイコ)を使ってつくってみました。今回も、雨が振る前に、少し硬めで収穫しても時間を置くと真っ赤になり、皮も柔らかくなります。皮も火を通して美味しく......
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