レシピブログ
3月4日のホンマでっか!?tvのホンマでっか女子会 レストラン極フレンチトースト明日からすぐ使えるテクニックでは千葉のフレンチカフェZIZI(ジジ)から作り方1.ソース作り(アングレーズソース)砂糖と卵黄をボウルに入れて混ぜ、鍋で、牛乳を温める。(使用の卵は、ぷりんセス・エッグと云う農林水産大臣賞を受賞したもの)卵に牛乳を少量ずつ加える、その時、ブラックペッパーを少量入れ、味を引き締め風味を良くす......
卵1個で大量生産できる...
魅惑の卵乗せ!いかキャ...
とろとろ卵とネギの炒め...
豆苗と卵のオイスターソ...
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