ホンマでっか!?tv ホンマでっかなレストラン篠原涼子生姜焼き定食手料理披露

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おいしそう！

9月2日のホンマでっかレストランは、篠原涼子シェフの手料理披露で、しょうが焼きに大絶賛1. しょうが焼きのたれをつくる生姜、タマネギ、ニンニクをすった搾り汁料理酒、減塩正油、蜂蜜を入れ混ぜる。（味見をする）2. 豚肉を叩いて柔らかくする。豚肉をヨーグルトに漬ける（30分ぐらい）柔らかくなるのが理由料理の講師上神田梅雄先生によるとタマネギ、パイナップル、洋梨、キーウィの糖分と酸味で柔らかくなるとの......