タンパク麺のシーザーパスタをつくってみました。

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おいしそう！

高タンパクめんと云うエンドウ豆たんぱくを配合してつくった麺をつかって、シーザードレッシングの様なチーズたっぷりのソースをつくってパスタと合わせました。サラダ感覚で、食べられるパスタです。まわりにミモレットと云うチーズを飾り、チーズ加減が多いので栄養価が高かったりフィトケミカルの1種スルフォラファンが豊富なブロッコリースプラウトは、スルフォラファンが糖とタンパク質の結合を抑えて、糖化予防になると云......