令和に送って頂いた筍料理作ってみましたその1 レシピあり

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おいしそう！

千葉の親戚が送って下さる筍今回は、テレビにも出演した（とおっしゃていた）房総半島のたけのこは、１度皮ごと湯がかなくても大丈夫とのことで、筍ご飯は、通常の味付け（2合のお米にお酒大さじ2、薄口醤油大さじ1、塩小さじ2/3）に皮をむいて、刻んだ筍を入れそのまま炊き上げました。とっても美味しく、大評判でした。他に短冊切りした竹の子をオリーブオイルで炒め、以前の記事に書いた納豆入りハンバーグを入れ、トマト......