★材料

• 人参

  ３０ｇ

• 人参葉

  ３０ｇ

• 大根葉

  ３０ｇ

• 炒りごま

  １０ｇ

• 鰹節

  ５ｇ

• ごま油

  大さじ１

• 塩

  小さじ１

• 醤油

  小さじ１

★作り方

1. 1.

   人参、人参葉、大根葉を全てみじん切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を入れ火にかけ中火にして、人参、人参葉、大根葉、塩をいれ炒める。
   

3. 3.

   しんなりしてきたら、ごま、鰹節を入れ、さらに炒める。
   

4. 4.

   醤油で味を整える。（味が薄いと感じられれば醤油を足します。）
   

★ワンポイントアドバイス

葉をたくさん使うので、農薬のかかっていない野菜を選んでくださいね。

★よろこばレシピ エピソード

ご飯にかけても美味しいのは勿論ですが、ご飯に混ぜておにぎりにしても！
我が家では子供のおやつの時にこのおにぎりを出したら、「めっちゃ美味しい」を頂きました～ ♬♪