つい親鳥を煮てしまった★ レシピあり

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おいしそう！

きのうは29（ニク）の日。いろいろとお買い得なお肉がいっぱいあったのについ国産鶏の親鳥・手羽先をかってしまった。かたいだろうから圧力鍋でじっくり加熱。手羽先8本分しょうゆ大さじ3 みりん大さじ3 砂糖大さじ1 赤唐辛子2本しょうが薄切り3枚圧力鍋で圧がかかってから20分シュルル。そのまま自然に冷まして完成。やっぱりかたい！ジューシーさはなくパッサパサ。しかし。 ......