完熟シークワーサーのマーマレードレシピあり

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おいしそう！

年末、島産のシークワーサーが完熟。かぼすやすだちのように絞って使うのですが、ジャムにもしてみました。【完熟シークワーサーのマーマレードの作り方】・シークワーサー５００ｇ・水さらし用にたっぷりと煮る用に２００ｍｌ・レモン汁大さじ１・島ザラメ２００ｇ１、シークワーサーの外皮を剥き、千切りにして水にさらす。（途中水を替えて３時間ほど）その後、沸騰した湯でさっと茹でてザルに空......