豚バラ肉とクレイジーソルトでパンチェッタ風♪♪ レシピあり

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おいしそう！

お越しくださりありがとうございます（*^o^*）豚バラ肉とクレイジーソルトだけで、パンツェッタ風（塩豚？）を作りました。脱水シートに包んで基本的に冷蔵庫に放置。取り替えるだけ。小さく切って冷凍して、ベーコンの代わりにいろいろと使っています。ウィンナーやベーコンは心配な添加物が多いと聞きます。でも無添加ベーコンなど買うと結構高いし。。。でも（でもばっかり）お弁当にもスープにもパスタにもな......