手軽に洋風寿司！ピクルスでさっぱりご飯！

手軽に洋風寿司！ピクルスでさっぱりご飯！
  1. おいしそう！

料理紹介

お気に入りのピクルスを刻んで、炊きあがりのご飯に混ぜるだけ！さっぱりして美味しい仕上がりに。寿司酢入らず、寿司のご飯に！

★材料

(4人分)

  • お米

    2合

  • 黒米

    大さじ1

  • 水

    分量の水

  • ピクルス

    大さじ4

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    お米を黒米と混ぜて普通に炊きあげます。

  2. 2.

    ピクルスを粗みじん切りにしておきます。

  3. 3.

    炊きあがったら、1）に2）を混ぜ合わせます。

★ワンポイントアドバイス

このご飯にカレーを添えてもおすすめ！夏バテした胃にやさしくしてくれます。ピクルスはできるだけすっぱいものの方がよいです。

★よろこばレシピ エピソード

食欲の落ち時に！手軽で、さっぱりごはん！

85やこさん

85やこさん

50歳で大学！管理栄養士となって今からスタート！ もともと食べることが好き。創作することが大好き。季節の物、地元の野菜を食べるのが大好き。