昆布練りこみ葛豆腐レシピあり

布ぢからです。先日の昆布練りこみ葛豆腐のレシピです。椀物にもいいかなと思いちょっと目先を変え、葛豆腐にしてみました。濃厚昆布水の後に残った昆布を柔らかめに蒸してミキサーで撹拌して粘りのある液状にします。あらかじめ濃厚昆布・鰹出汁で葛粉を溶かし、 ......

手羽むすさん