素麺出汁レシピあり

素麺（そうめん）に限らず、冷やしうどんにもイケる出汁の引き方です。水８００ｃｃに対して、 ☆昆布・・・１０ｃｍ ☆煮干・・・１５尾くらい ☆干しエビ・・・５尾くらいカツオブシ・・・ひとつかみ ☆の材料を鍋に入れ、３０分程度置きます。（暑い日......

魚屋で始めた仕事が、流れにまかせて、高齢者の方のお弁当屋さん。現在、お惣菜とお弁当のお店。今日も元気に開店中！！

oguwvさん