煮切りみりん作り方レシピあり

みりん・・・料理に何かと重宝する調味料ですが、煮たり、焼いたりする時には、いいのですが、そのまま生で合わせる場合は、アルコール分が多く含まれていますので、アルコールを飛ばした方が美味しく出来上がります。鍋に入れて、火をつけて、アルコールを飛ばしても......

魚屋で始めた仕事が、流れにまかせて、高齢者の方のお弁当屋さん。現在、お惣菜とお弁当のお店。今日も元気に開店中！！

oguwvさん