釣り物の甘鯛（あまだい）レシピあり

久々にいいアマダイが入荷しました。関西では、ぐじとも言います。高級魚です。今回は釣り物。底引き網や延縄での漁が多いなか、やはり釣り物は違います。どこで見分けるか？釣り物は針を咥（くわ）えております。さばく時、注意が必要なん......

魚屋で始めた仕事が、流れにまかせて、高齢者の方のお弁当屋さん。現在、お惣菜とお弁当のお店。今日も元気に開店中！！

oguwvさん