ハスゴレシピあり

寒くなってくると、市場の川魚売場に並ぶのですが、「小バス」。ハスという琵琶湖で水揚げされた魚です。ブラックバス釣りの外道のケタバスの稚魚です。あまり人気のある魚ではないので、かなり安い魚ですが、佃煮にすると意外と美味しいんです。大きいも......

魚屋で始めた仕事が、流れにまかせて、高齢者の方のお弁当屋さん。現在、お惣菜とお弁当のお店。今日も元気に開店中！！

oguwvさん