タコの旨煮

タコの旨煮
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    おいしそう！

先日の仕入れ。 小さい蛸（タコ）が入荷しました。 写真では、見にくいかもしれませんが、イイダコよりちょっと大きいくらい。 小さくても、下処理は、同じようにします。 【参照：蛸（タコ） 下処理 １】 【参照：蛸（タコ） 下処理２】 ぬめりを取った......

oguwvさん

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魚屋で始めた仕事が、流れにまかせて、高齢者の方のお弁当屋さん。現在、お惣菜とお弁当のお店。今日も元気に開店中！！