くきわかめレシピあり

昨日、「めかぶ」と言って、入荷した中に「茎若芽」（くきわかめ）が入っておりました。面白かったので、早速調理してみました。面倒ですが、細かく切ります。サッと湯通しします。海草ですので、塩分がありますので、それを抜く意味です。ダシに、醤油......

魚屋で始めた仕事が、流れにまかせて、高齢者の方のお弁当屋さん。現在、お惣菜とお弁当のお店。今日も元気に開店中！！

oguwvさん