鰤（ぶり）の鍋照りレシピあり

実は、恥ずかしながら今まで、フライパン（鍋）で照り焼きというものをしたことがなかったんです。店の調理場には、【ごくちゅう】グリラー FGS90 赤外線上火式サラマンダー LP【厨房用品のみ同梱可】がありまして、必要性が無かったんです。試してみたくて......

魚屋で始めた仕事が、流れにまかせて、高齢者の方のお弁当屋さん。現在、お惣菜とお弁当のお店。今日も元気に開店中！！

oguwvさん