昼網の鮎（アユ） レシピあり

昼網の鮎（アユ）
  1. おいしそう！

昼網で、鮎（あゆ）が入荷してきました。 本当は、次の日の朝、市場に出されるんですが、半日早くやって来ました。 エリ漁で揚がった鮎。 川魚は、鮮度が落ちやすく、半日で全然違います。 早速、炊くと鮮度がいいだけあって、への字に曲がります。 真っ直......

oguwvさん

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魚屋で始めた仕事が、流れにまかせて、高齢者の方のお弁当屋さん。現在、お惣菜とお弁当のお店。今日も元気に開店中！！