アジのみりん干しレシピあり

昨日のお弁当のおしながきアジのミリン干し里芋煮カキ玉とほうれん草の炒め物大根煮茄子の味噌和え三枚におろした鯵（アジ）をタレに、半日程度漬け込み、３時間程度串に刺して乾かします。アジの三枚のおろし方はこちら。ミリン干しのタレの分量醤......

魚屋で始めた仕事が、流れにまかせて、高齢者の方のお弁当屋さん。現在、お惣菜とお弁当のお店。今日も元気に開店中！！

oguwvさん