ウナギの旬って・・・？レシピあり

オードブルや幕の内で、毎回のように使っているウナギなんですが、旬って知ってますか？意外にご存じない方もいらっしゃると思います。「そんなん、土用の丑やん！」・・・実は、鰻の一番美味しい時期は、土用もとっくに過ぎた８月の終わりなんです。仕入......

魚屋で始めた仕事が、流れにまかせて、高齢者の方のお弁当屋さん。現在、お惣菜とお弁当のお店。今日も元気に開店中！！

oguwvさん