疲労回復効果だけではないあさりのパワーレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

日本は四季があって、季節ごとに美味しいものが次々と出てきてウキウキします。春キャベツ、そら豆、たけのこ。そして、今日はアサリです。アサリの旬は春。この時期に血圧を抑える効果のあるタウリンや疲労回復効果のある旨み成分グリコーゲンなどの含有量が多くなります。そして、アサリには脳内神経の働きに大きく関与しているビタミンＢ１２がとってもたくさん含まれてるのです。 ......

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: さくらさくさん

母ができることは「居心地のいいお家」と「栄養満点の美味しいもの」を作ること。そういう思いで子供３人を育ててきました。現在、上の２人は東大に。３番目は大学受験真っ最中。元気に過ごせ、そして頭も働く献立を毎日楽しみながら考えています。食べ物のことだけでなく、子育てや受験について　知っていてお得な情報も発信していければいいかなと思っています。