ビタミンＡは牛肉、豚肉の１０倍！「鶏ささみのバターソース」レシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

低カロリー、高タンパク質で知られている「鶏ささみ」。ダイエットの定番ですね。ボクサーやスポーツ選手など、高タンパク質を必要としている人にも欠かせない食品。ビタミンもバランスよく含まれていて、なかなか優れものです。牛肉や豚肉と比較すると、特にビタミンＡの含有量が突出しています。ビタミンＡは皮膚、粘膜の健康を保つ役割を担っていて、抵抗力をつけたり、眼精疲労に効果的。さらに、......

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: さくらさくさん

母ができることは「居心地のいいお家」と「栄養満点の美味しいもの」を作ること。そういう思いで子供３人を育ててきました。現在、上の２人は東大に。３番目は大学受験真っ最中。元気に過ごせ、そして頭も働く献立を毎日楽しみながら考えています。食べ物のことだけでなく、子育てや受験について　知っていてお得な情報も発信していければいいかなと思っています。