「海南鶏飯」に添えて。その２　「長いもとオクラのスイートチリソース」レシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

お芋の中でも滋養強壮効果が高い「長いも」。生で食べられるので便利ですね。気温が上がってやっと安くなってきた「オクラ」と和えました。材料（２人分） ★ 長いも１０～１５センチ ★ オクラ１本 ★ レモン汁大２ ☆ スイートチリソース大１～２ ☆ ナンプラー少々作り方 ① 長いもを１センチ角に切り、レモン汁を振っておく。 ② オクラは縦に４等分した......

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: さくらさくさん

母ができることは「居心地のいいお家」と「栄養満点の美味しいもの」を作ること。そういう思いで子供３人を育ててきました。現在、上の２人は東大に。３番目は大学受験真っ最中。元気に過ごせ、そして頭も働く献立を毎日楽しみながら考えています。食べ物のことだけでなく、子育てや受験について　知っていてお得な情報も発信していければいいかなと思っています。