とある日のお昼ご飯「新玉葱の生姜焼き丼」
わが家のお昼ご飯…パスタか丼かおにぎりか…
どん!と1皿でいけるものがほとんどです。
この日は、息子リクエストで丼デー。
新玉葱の甘みを満喫すべく、細切りにしてさっと炒めて、豚肉薄切りも
加えて炒めて、しょうゆ・みりん・酒・生姜少々であっさりとした味付けに。
脂身が苦手なので、わが家は肩肉やロースを使うことが多いです。
(っていっても100g100円......
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7歳&3歳の息子に毎日振り回されつつ、パン作りや毎日のご飯作りに奮闘しています♪
かんたんでおいしいご飯が大好き!