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お問い合わせがあった、バナナマフィンのレシピです。これはプレーン・マフィン同様、液体より先に粉をバターに加えるという作り方のもの。Cookには、これともうひとつ植物油を使ったクイックバナナマフィンというのを載せていました。クイックバナナマフィンがしっとりタイプ、こちらはホロッとタイプという感じです。甘さが足りない方は調整してください。材料:( 直径7センチのプリンカップ6~7個分 ) 完熟バナ......
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