隙間のチェリースコーン

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おいしそう！

チェリーのスコーン半割りの生のアメリカンチェリーを焼き込み、チェリーのシロップで溶いたアイシングをかけました。着色料ゼロでもキレイなピンク色に。チェリーは、加熱した時に苺よりも水分が出にくく色も鮮やかなので、地味になりがちなスコーンを華やかにしてくれる貴重な食材ですね。いつもありがとうございます！！まさかまさか、関東は梅雨明けしてしまいましたね明けたと言っても、7月に入ってからまた雨続きになるんじ...