ヨーグルトメーカーで酒粕味噌鶏ハム

ヨーグルトメーカーで酒粕味噌鶏ハム
  1. おいしそう！

こんにちは。 いなほ醸し人インストラクター、国際中医薬膳師、 けいこです。   今日はヨーグルトメーカーを使って、低温調理の鶏ハムを作りました。 ヨーグルトメーカーは、温度を一定に保つことができるので、均等にゆっくりと熱が伝わるので、 しっとり柔らかな鶏ハムを作ることができます   また、温度が中途半端に40℃ぐらいになってしまうと、食中毒の原因となる細菌が発生する恐れが   今回はヨーグルトメ......