新玉ねぎパイ&アップルパイ

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おいしそう！

おはようございます。国際中医薬膳師、けいこです。新玉ねぎの季節がまたまた巡ってきました。そこで、野村佳子先生のレシピで新玉ねぎパイひじきと桜エビも入って、栄養満点。「新玉ねぎパイ」でパイ生地を半分使ったので、残り半分の生地で「アップルパイ」も作りました。りんごに砂糖をまぶして少し置き、水分が出てきたところで火にかけて水分をとばし、最後にラム酒を少々。シナモン忘れたそ......