レシピブログ
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サンキスト第4弾は、最近よく見かけるアルゼンチン赤海老でタイ風の甘辛酸っぱいサラダに。 スイートチリ的なソースを作ってナンプラーとレモンで和えてみました。 ナンプラーがなければ醤油でもいいと思う。 海老子にはたまらないメニュー! 海老のアタマはいい出汁がでるので、味噌汁やパスタやカレーなんかに再利用♡ 赤海老の代わりに甘エビやホタテやタコ、茹でた海老、ハムなんかでもおいしいと思いま......
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