レシピブログ
きのうの晩ごはん おいしそうな新じゃがが売られてたので、煮っころがし 鍋に油と塩を少し、丸のままの新じゃがを入れて蓋をして中火。 ジューっと音がしてきたら少し火を弱めて30分くらい加熱して、火を止めて蓋をしたまま置いとく。予熱で火を通します。 じゃがいもに竹串を刺してスーッと通ったら、蓋を取り醤油、はちみつ、みりんをどぼりと入れて中火。 煮汁の泡がぶくぶく大きくなって、とろみがつい......
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