レシピブログ
きのうの晩ごはん ノンフライヤーで手羽元の塩焼き しいたけの山本式 フライパンに油と塩をひいて、しいたけの茶色い方を下にして入れて蓋して弱めの中火で加熱。 しいたけのかさに水滴が溜まって、蓋にびっちり水滴がつくくらいまで。 生じゃね?って見た目だけどちゃんと火が通ってます。 かさについた水滴を落とさないようにお皿へ。 香りがよく、驚くほどジューシーなしいたけが楽しめますヽ( ´¬`)......
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