X'masモンブラン+1

X'masモンブラン+1
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    おいしそう！

やっと1週間終了です。今週は長かったな～というか前半旅行とかでお休み期間長かったせいでしょう。遊んだあとはお仕事頑張らないと次に遊べませんからね。良しとしましょう。 今日の引き続きX'masモンブランのレッスンでした。そしてパンもおひとつ…ライベーグルを作りました。今日もサクサクとケーキを作って合い間を見てベーグルを作っていきます。ベーグルもタイミングの問題だけでベンチもないし、成形も簡単だし…......

る〜さん

る〜さん

子供の頃、料理上手な母の影響でプリンやケーキ作りを始めました。いつかお料理やお菓子のお教室ができたらなと思い沢山のお料理教室やお菓子教室に通いました。願いがかなって2000年にパンとお菓子のお教室「手作りのお教室黄色い小麦」を自宅にて開催。お菓子、パン好きの方々が集まっていただけるような教室作りを心掛けています。