レシピブログ
ゴルゴンゾーラチーズ、最近はスーパーでも見かけるようになりました! このチーズ、火を通すと「まったり」こくが出て美味しいんです。 ゴルゴンさんは2兄弟!塩気の強い「辛口ピカンテ」と、ほのかな甘みの「甘口ドルチェ」です。 今日は「ドルチェ」を使います。 「ピカンテ」の時には、少し分量を ひかえて下さいね! ペンネなどのショートパスタがよく合いますが、勿論、長いパスタでもOKです。長いのなら フェット......
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